Главная | Контакты



Главная > Дом и семья > Дача и загородный дом > Растения > Проращиватель

Всё о проращивателях

Зачем проращивать и какой проращивать выбрать Вы узнаете из этой статьи.

Покупку проращивателя для зёрен вряд ли можно отнести к делу обычному. Скорее - это, всё ещё, удел горожан, которые стремятся, даже вдали от природы, иметь дома свежие, вкусные, и очень полезные молодые проростки гречки, гороха, чечевицы, пшеницы и множества других злаковых и бобовых. Нужны все эти чудо-проростки для ежедневного употребления в пищу. Очень вкусно и полезно добавлять проростки, например, в салат, или суп. Питание проростками возвращает молодость и красоту, благодаря содержанию в них огромного количества питательных веществ, витаминов, микроэлементов и энзимов.

Употреблять проростки можно как цельными, таки в виде сока. Правда, выдавить сок из проростков на обычной соковыжималке у Вас не получится, тут нужна особая, шнековая соковыжималка. Подвижные внутренние части шнековой соковыжималки действуют подобно мясорубке, с той лишь разницей, что перемолотая мякоть проростков, благодаря особой структуре корпуса, отделяется от сока, который стекает в специальную пластиковую емкость, или же просто стакан. Современные специалисты по диетологии и правильному питанию рекомендуют включать около 50 миллилитров сока из проростков и в Ваш ежедневный рацион. Сок из ростков с давних пор высоко ценился и мастерами древней медицины.

В каком виде употреблять проростки, - в виде сока, или же в салате, -  решать Вам. Основной вопрос, который перед Вами станет, если Вы захотите начать употребление пророщенных злаков или зёрен в пищу, будет заключаться в следующем: "А где же эти самые проростки взять?". Вопрос очень хороший, поскольку качество сырья будет во-многом определять конечный результат, - Ваше здоровье. Тем росткам и проросткам, которые изредка продаются в крупных супермаркетах столичных городов, доверять нельзя. Для их выращивания применяются вредные препараты-ускорители роста, потому что только так можно гарантированно заработать на доверчивых покупателях. Да и стоимость проростков из магазина (при их регулярном употреблении) может хорошо ударить по семейному бюджету. Что же делать? Идеальный выход из этой ситуации - купить домашний проращиватель для семян, микроферму, мини огород (мини-ферма) или даже так называемый "воздушный сад".

Только подумайте, как будет здорово, растить собственные проростки и ростки:
  • Проростками называются "проклюнувшиеся" семена размером до 5 мм.
  • Ростки - это уже выросшие проростки и позеленевшие (трава), полезными считаются ростки до 15 см в длину.
Те люди кто уже пробовал проращивать дома в блюдце или в банке скорее всего сталкивались с такими проблемами как плесень на проростках, закисание, и образование слизи.
Установленная в любой части вашей квартиры или частного дома, на даче, мини огород будет круглый год (даже снежной зимой) радовать Вас спелыми овощами и фруктами, или же зеленью для салата, - в зависимости от того, что Вы любите кушать. Размеры большинства установок настолько компактные, что с легкостью впишутся на самую маленькую кухню. Маленький домашний проращиватель не даст Вам богатый урожай салата, но зато у Вас будет более чем достаточное количество свежих полезнейших проростков, действительно в изобилии! А если Вы хотите развести у себя дома настоящий огород, то для этого специально можно купить миниогород. Выращивание ростков и проростков в микроферме может производиться как на почве, насыпаемой в лотки, так и без неё.

В это сложно поверить, но хороший миниогород способен частично заменить дачу! На аккуратной маленькой грядке можно выращивать не только еду, но и цветы, поэтому если Вы - заядлый цветовод, то Вам стоит обратить на эту продукцию особое внимание.

Как и любая бытовая техника для дома, проращиватель - проращивателю рознь. Важно понимать, чем отличается маленький круглый проращиватель для злаков, от средней домашней фермы, или же большого воздушного сада. Покупать нужно, исходя  из Ваших потребностей, и только потом смотреть на цены. К счастью, с ценами всё очень логично, и заплаченная Вами за прибор сумма будет всегда соответствовать получаемому качеству.

Типы проращивателей и их отличия:

1. Проращиватели обыкновенные
К таким проращивателям можно отнести глиняные чаши, пластиковые поддоны для проращивания, фарфоровые ёмкости для проращивания семян, банки для проращивания и прочие емкости.
Из плюсов такого вида проращивателей это достаточно низкая стоимость, экологичность материалов (кроме пластиковых конечно).
Минусы в том, что нужно часто промывать зерна, если этого не сделать то зёрна закиснут, "утонут" в слизи, заплесневеют.

2. Круглые автоматические проращиватели (спраутеры)
Если Вы только начинаете свой путь в здоровый образ жизни, а размеры жилья маленькие, то лучшим выбором станет простой круглый проращиватель для зёрен. Цена такого устройства - около 4000 рублей, плюс минус. Принцип работы, так же как и устройство, очень простые, и даже примитивные. Но это - очень хорошо, поскольку даже люди со слабыми познаниями в огородничестве и технике легко справятся с выращиванием вкусной и полезной домашней грядки.
Выглядит проращиватель как несколько кастрюль поставленных одна на другую. В нижнюю наливается вода, а в верхней располагаются лотки в которые насыпаются зерна. По центру расположена система полива которая при помощи насоса качает воду из нижнего лотка в верхний и орошает зерна через вращающийся вокруг своей оси ороситель.
Бывают спраутеры (проращиватели) с двух конечными и четырёх конечными лейками.
Так же у более дешевых моделей отсутствует таймер с автоматическим включением системы полива. Для большинства проращивателей совсем не нужна земля, достаточно одной воды.
Бывают модели как с прозрачным верхнем ярусом, так и с затемненным, конечно же для прорастания зёрен нужна темнота и потому все проращиватели с прозрачным верхним ярусом комплектуются специальным мешком которым накрывается спраутер.
Так же некоторые круглые спраутеры комплектуются дополнительными лотками, ситами, специальными тазами.
Промежуточным звеном между проращивателями и микрофермой являются двух ярусные проращиватели зерна, в которых значительно увеличен объем лотков, а значит, Вы сможете в разы увеличить площадь посева и урожай.
Минусы круглых спроутеров в том, что внутри них постоянно циркулирует вода, которая нужна для обеспечения прорастающих семян желанной влагой. При прорастании и разбухании практически любые зёрна выделяют слизь, которая смешивается с водой, и начинает "ходить по кругу". Получается, что если вовремя не поменять воду, то через какое-то время, растения будут постоянно омываться своей собственной слизью. Итак, проращиватель - отличная мини-установка для выращивания ростков злаковых и бобовых культур из семян в домашних условиях. Хорошо делает свою работу, главное, - почаще менять воду (не реже чем каждые 12 часов). Большинство дешёвых моделей достаточно шумные, но их невысокая цена хорошо покрывает этот маленький недостаток. Даже простые модели проращивателей зерна оборудованы простой электроникой для экономии электроэнергии - удобно и выгодно.

3. Микро ферма
Это нечто большее чем простой автоматический проращиватель, разработка американской компании EasyGreen имеет больший размер чем у круглых спраутеров, иную систему полива!
А так же микроферму можно подключить к водосточному крану и водостоку, что значительно упрощает процесс смены воды.
Орошение в микроферме производится благодаря генератору тумана который в отличии от насоса качающего воду по кругу не будет орошать Ваши зёрна  слизью.
Ещё одним преимуществом данного вида проращивателей является тихая работа (по сравнению с круглыми проращивателями).
Микроферма имеет таймер который можно настроить в любое удобное Вам время и на любое удобное количество срабатываний в сутки с точностью до 15 минут.
Ещё одним весомым преимуществом является возможность надстраивания дополнительных ярусов.

Из минусов разве что более высокая чем у круглых автоматических проращивателей цена.

Если Ваша семья состоит из трёх человек или более, а так же если вы едите проростки чаще чем раз в день, стоит задуматься о приобретении такого чуда.

4. Мини огород
Однако для тех, кто хочет иметь дома настоящий "огород на полке", рекомендуем купить мини-огород - приспособление намного более функциональное и уже максимально похожее на домашний огород. Как выглядит миниогород? Это что-то похожее на парник (только не обтянутый плёнкой по краям конструкции), оснащенный LED-подсветкой, имитирующей дневной свет, которая заметно ускоряет рост растений и системой контроля за поливом. Всё, что Вам нужно знать о мини огороде: это полностью готовая, до мелочей продуманная система, которая позволит Вам выращивать салаты, овощи, фрукты и зелень в домашних условиях, в любое время года, и при любой погоде за окном. Цена такой фермы будет выше, чем у простого проращивателя, но и возможностей у Вас, как покупателя и пользователя, будет очень много. Очень радует то, что в такой грядке можно использовать почву. "Работа" с таким чудесным аппаратом  подарит Вам частичку лета, которого так не хватает долгими зимними вечерами.

5. Аэросад
Тем же, кому, по каким-либо причинам не подходит ни простой бытовой электрический проращиватель для семян (зёрен), ни мини огород, стоит попробовать ещё одно интересное решение: воздушный сад. Технология воздушных садов - относительно новое направление в подобного рода устройствах, а поэтому очень инновационное. Аэросад - аккуратный и компактный прибор для полноценного выращивания любых растений в домашних условиях. Технология, на которой основана его работа, называется аэропоникой. Размеры аэросада сравнимы со средним цветочным горшком. Это - полностью автоматическая система контроля над поливом и освещением для таких растений, как укроп, петрушка, кинза, листовой салат, помидоры черри, и многие другие вкусные и полезные растения.
Минусы:
Но не всё тут так гладко, как хотелось бы.  Аэропоника требует для выращивания растений удобрения их специальными химикатами и пестицидами, что не очень полезно для нашего организма.

Выбирайте для себя микроферму, проращиватель или воздушный сад, и обеспечьте себе и своей семье набор из всех нужных витаминов и микроэлементов, которые только можно добыть из растительной пищи! Конечно, прокормить семью из 3 веганов (вегетарианцев) Вы не сможете, но вот изредка баловать себя натуральными органическими помидорками или салатом - очень реально. Но вот касательно проростков это правило уже не сработает: их в любом, даже самом простом и дешёвом проращивателе будет очень много, и они будут получаться очень вкусные!

Материал взят с сайта: http://madeindream.com/vse-o-prorashivatelyah.html

Главная > Дом и семья > Дача и загородный дом > Растения > Проращиватель