Главная > Отдых > Рыбалка > Книги > Большая книга рыболова-любителя. Горяйнов А.Г. Чехонь под сметанным соусом2 чехони (300–400 г), 1 стакан сметанного coуca с помидорами. Маринад: розовое сухое вино "Лидия", душистый перец горошком (3–4 шт.), 1 лавровый лист, 50 г растительного масла, соль. Филейные части рыбы нарезать кусочками, выложить в сотейник, добавить маринад, перемешать и оставить для маринования на 2–3 ч. Рыбу обсушить на бумажном полотенце, выложить на блюдо, сверху полить соусом, украсить листьями салата, кружочками свежих помидоров или зеленью петрушки. Главная > Отдых > Рыбалка > Книги > Большая книга рыболова-любителя. Горяйнов А.Г. |