Главная > Отдых > Рыбалка > Книги > Большая книга рыболова-любителя. Горяйнов А.Г. Кнели из щуки с сыром400 г рыбы, 200 г сыра, 60 г майонеза, 6 сваренных вкрутую яиц, 2 помидора, 2 огурца, 2–3 зубчика чеснока, салат, 1 г мускатного ореха. Отварное филе щуки пропустить в мясорубке или измельчить в блендере. Твердый сыр натереть на терке и смешать с рыбой. Добавить майонез, чеснок и зелень. Скатать шарики. Мелко нарубить яйца и обвалять в них шарики. Шарики уложить на мелко нарезанные листья салата, украсив свежим огурцом и дольками помидоров. Подавать как закуску к белому сухому вину, водке, пиву. Главная > Отдых > Рыбалка > Книги > Большая книга рыболова-любителя. Горяйнов А.Г. |